Hanf & Umami
Dienstag der 20.10.20 um 08:00

Der Begriff Umami kommt aus dem Japanischen und bedeutet Schmackhaftigkeit. Umami ist eine Geschmackswahrnehmung, die neben süß, sauer, salzig und bitter zu den grundlegenden Sinnesqualitäten der geschmacklichen Wahrnehmung beim Menschen zählt. Umami b

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